Пирожные из вафельных коржей

Арахис обжарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Если орешки были со шкуркой, то после того, как они остынут, перетереть их между ладонями, чтобы очистились. Измельчить в ступке или блендере, но не в пыль, а чтобы чувствовались небольшие кусочки ореха.

Сгущёнку и размягчённое сливочное масло растереть вместе с ореховой смесью.

Готовые коржи смазывать полученным кремом, хорошо промазывая края и придавливая сверху. Верхний корж оставить сухим. Положить в плёнку и поставить для пропитки в холодильник. Я оставила на ночь.

Можно подать тортом, а можно сразу нарезать порционно на пирожные. Очень вкусно!