Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салатик из баклажанов и свеклы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мартынова ✈️
Люблю овощи в любом виде, а в виде такого салатик это вообще очень вкусно!
40 минут
Ингредиенты
- баклажан 1
- луковица 1
- морковь 1
- свекла 1
- помидора 2
- чеснока 1 зубчик
- соль, перец
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Овощи почистить и помыть.
2
Баклажаны порезать соломкой, засыпать солью и оставить на 20 минут, чтоб стекла горечь.
3
Лук порезать крупной соломкой и пассеровать в сковороде с толстым дном.
4
Добавить морковь, тертую на терке.
5
Сырую свеклу натереть на терке, добавить в сковороду и тушить минут 10.
6
Помидоры порезать, добавить к овощам, посолить, поперчить, добавить 1/2 стакана воды и тушить 20 минут.
7
На отдельной сковороде в масле быстро обжарить, отжатые баклажаны.
8
Переложить к остальным овощам и тушить 5 минут. Добавить измельченный чеснок, отключить и накрыть крышкой.
9
Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
10
Приятного аппетита😆!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5459
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
