Пряники на быструю руку 😍(на кефире)

Name: Пряники на быструю руку 😍(на кефире)
Ingredients: Тесто:; Кефира (или простокваши); Сахара; Желтка и 1 Белок; Мёда; Растительного масла; Соды (неполная); Муки (примерно); Помадка:; Белок; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья

Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно...

Ингредиенты

Тесто:

Кефира (или простокваши) 350 мл.

Сахара 1 ст.

Желтка и 1 Белок 2

Мёда 1 ст. л.

Растительного масла 3 ст. л.

Соды (неполная) 1 ч. л.

Муки (примерно) 2-3 ст.

Помадка:

Белок 1

Сахара 3 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.

Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить тесто.

Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 20- 25 минут при температуре 180 -190 градусов.

Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.

По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком (очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя и обратно в духовку еще на 10 минут. Затем вынуть пряники из духовки и переложить на блюдо. Домашние пряники на кефире с медом готовы🍯🍪 Приятного аппетита 😋😋😋

...

Эмоции 7

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Екатерина Малашенко😋

оставил(а)

фотоотзыв

Спасибо за рецепт! Отличные прянички🤗а главное, быстро😉Только у меня духовочка подкачала🙈Спасибо!

26 апреля 2020 г.

Ответить

Elena 🍽

здравствуйте. муки точно 2-3 стакана? У меня ушло 4,5 , чтоб была возможность раскатать. Очерь уж большая разница. И еще, пряники в глазури ставим в...

19 ноября 2020 г.

Ответить

Дарья ответил(а) Elena 🍽

Здравствуйте) муки примерно,в ингредиентах это написала. Кефир может быть разной консистенции и муки тогда уйдёт больше. Я допекала. Вам спасибо за вопросы))

20 ноября 2020 г.

Ответить