1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Пряники на быструю руку 😍(на кефире)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
Если у вас залежался кефир в холодильнике, ни в коем случае не выливайте его – можно...
Ингредиенты
- Тесто:
- Кефира (или простокваши) 350 мл.
- Сахара 1 ст.
- Желтка и 1 Белок 2
- Мёда 1 ст. л.
- Растительного масла 3 ст. л.
- Соды (неполная) 1 ч. л.
- Муки (примерно) 2-3 ст.
- Помадка:
- Белок 1
- Сахара 3 ст. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Желтки с одним белком (а второй белок отделить на помадку) и медом взбить с сахаром, влить эту смесь в кефир и растительное масло. Еще раз слегка взбить.
2
Всыпать постепенно просеянную муку с содой (уксус не нужен, соду погасит кефир) и замесить тесто.
3
Раскатать тесто в пласт толщиной 1 см, выдавить формочкой или стаканчиком кружочки, уложить их на пергамент на противень на небольшом расстоянии друг от друга и выпекать 20- 25 минут при температуре 180 -190 градусов.
4
Пока пекутся пряники, приготовим помадку для них: взбить венчиком один белок с 3-мя ложками сахара до полного растворения сахара. Не нужно взбивать до крутых стойких пиков, а только до тех пор, как белки станут белыми и растворится сахар.
5
По истечении 20-25 минут, пряники достать из духовки, быстро намазать их взбитым белком (очень удобно для этой цели использовать силиконовую щеточку), можно в два слоя и обратно в духовку еще на 10 минут. Затем вынуть пряники из духовки и переложить на блюдо.
Домашние пряники на кефире с медом готовы🍯🍪 Приятного аппетита 😋😋😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792188
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
