Творожные штучки к чаю

Выкладываем в глубокую миску творог, добавляем яйцо, соль и тщательно вымешиваем.

Затем добавляем размягчённое сливочное масло, после сгущёнку и доводим до однородного состояния.

Отмеряем муку, добавляем соду и добавляем через сито в творожную массу.

Замесим тесто, должно быть не сильно тугое и липкое, поэтому я вымешиваю тесто лопаткой. Я делала тесто в 2 раза больше.

Смазав немного руки раст. маслом накатаем,отщипывая от теста, 25 шариков.

Запекаем до золотистого цвета во фритюре. Выкладываем на салфетки для стекания лишнего масла.

Готовые штучки можно посыпать сахарной пудрой или полить сгущёнкой.