Пирог с картофелем и ветчиной

Name: Пирог с картофелем и ветчиной
Ingredients: картофель; ветчина; слоеное бездрожжевое тесто; сливочное масло; сметана; яйцо; чеснок; соль и перец; базилик или тимьян

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна🌳

Я очень люблю блюда их картофеля, они всегда получаются очень сытными, аппетитными!...

Ингредиенты

картофель 700 г

ветчина 300 г

слоеное бездрожжевое тесто 1 пласт

сливочное масло 1 ст. л.

сметана 300 мл

яйцо 1 шт

чеснок 2 зубчика

соль и перец по вкусу

базилик или тимьян по 1 щепотке

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

📌 картофель почистить, порезать тонкими кружочками. Чеснок натереть на терке. Ветчину порезать тонкими ломтиками.

📌 в кастрюле смешать масло, сметану, специи и чеснок. Добавить картофель. Готовить на среднем огне под крышкой до полуготовности. Затем добавить яйцо и перемешать.

📌 раскатать тесто в тонкий пласт. Выложить его в форму для запекания, так чтобы края теста свешивались.

📌 выложить 1/3 картофеля, сверху ветчину и так далее. У нас проучилось 3 слоя. Сложить тесто конвертиком. Перевернуть на противень швом вниз. Мы переложили в ту же форму, а не на противень. 📌 смазать сверху желтком, сделать проколы вилкой. Выпекать в разогретой духовке 30-40 минуты.