Картофельные гнёзда

Name: Картофельные гнёзда
Ingredients: картофель; слив.масла; яйцо; сыра; фарша любого; лука; помидор; по вкусу:; соль, перец ч/м; для смазки: раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Шнаревич (Слипченко)

#вторыеблюда #горячее #запеканка #люблюкартофель

Ингредиенты

картофель 700 гр
слив.масла 70 гр
яйцо 1 шт
сыра 200 гр
фарша любого 500 гр
лука 1 шт
помидор 1 шт
по вкусу:
соль, перец ч/м
для смазки: раст.масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель сварить в подсоленной воде, слить жидкость, потолочь в пюре и добавим слив. масло, яйцо и половину тёртого на тёрке сыра. Хорошо перемешаем.

В фарш добавим мелко нарезанный лук, соль, перец. Хорошо перемешаем.

Форму смажем маслом, с пюре скатаем шарики и выложим в форму, затем скатаем шарики с фарша и выложим вдавливая на картофель. Можно нанести сеточку из майонеза на каждый шарик из фарша.

Помидор нарезаем кольцами и на каждый шарик с фарша выкладываем по кольцу помидора. Запекаем в разогретой духовке до 180 С 40 мин., затем посыпаем оставшимся сыром и запекаем ещё 10 мин.