Песочные колечки с орешками

Маргарин взбиваем с яйцом, солью, разрыхлителем и сахарной пудрой, в белую массу.

Орешки пробиваем в блендере.

Желток взбиваем вилкой с молоком, до полного объединения.

В взбиваем маргарин с остальными ингредиентами, постепенно вводим муку. Тесто должно собраться в ком, быть гладким и не липнущим к рукам.

Убираем тесто в холодильник на 30 минут, разогреваем духовку до 170-180 гр.

Достаём тесто из холодильника. Раскатываем, не тонко! Примерно по 0,5-0,7 мм. Вырезаем печеньки с помощью формы, дырочки можно сделать крышкой от бутылки (я вырезала конусом для трубочек).

Каждое колечко смазываем желтком, переворачиваем в дроблённые орешки и отправляем на противень.

Выпекаем минут 15. Смотрите по своей духовке, главное, не пересушить! И приятного аппетита!