Ленивый А-ля лагман

Name: Ленивый А-ля лагман
Ingredients: куриной грудки; крупных картофелины; яичной лапши; луковица; болгарский перец зелёный; болгарский перец красный; перца горького; сельдерея; средних помидора; растительного масла для жарки; соль, сахар, сухой чеснок; бульона; зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Клыгина ✈

#обед #быстровкусно

1 час

Ингредиенты

куриной грудки 300 гр

крупных картофелины 2

яичной лапши 250 гр

луковица 1

болгарский перец зелёный 1

болгарский перец красный 1

перца горького 2-3 дольки

сельдерея 1 стебель

средних помидора 2

растительного масла для жарки 2 ст л

соль, сахар, сухой чеснок

бульона 0,5 литра

зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо режем на кусочки. Разогреваем сковороду с маслом и щепоткой сахара (для колера) и выкладываем курицу. Жарим без масла на сильном огне до золотистой корочки. Картофель режем на кусочки размером с куриные кусочки. Выкладываем к мясу и жарим минут 5. Солим-перчим, добавляем приправы. Оставшиеся овощи также нарезаем кусочками приближенными к мясным кусочкам. Выкладываем к мясу и картошке. Перемешиваем и жарим минут 5. Вливаем бульон, перемешиваем и тушим до готовности картофеля.

Яичную лапшу выкладываем сверху и накрываем крышкой. Тушим до готовности лапши. Периодически перемешиваем. Добавляем зелень, перемешиваем. Снимаем с огня и даём постоять минут 5 без крышки. Приятного аппетита!!!