Zapiekanka Rybna
Рецепт с фото пошаговый
Автор Гук Андрей
Bardzo prosta i pyszna zapiekanka . Ryba dobrze komponuje się z puree ziemniaczanym, a...
6 porcji
Ингредиенты
- ziemniaków, 1,5 kg
- mleka (50/50 na puree ziemniaczane i sos), 300 ml
- śmietany (30%), 100 ml
- masła, 50 g
- łyżki mąki, 3
- średnie cebule, 2
- marchewka, 1
- ryby (morszczuk jest idealny, dorsz, Argentyna, sandacz, panga), 750 g
- sera, 100 g
- żółtka, 4
- białego wina, 50 ml
- rosołu, 150 ml
- sól
- pieprz
- tymianek
- sok z cytryny
Шаги приготовления
1
Najpierw przygotuj pure ziemniaczane, ziemniaki ostudź i wymieszaj z żółtkami
2
Smażyć cebulę z marchewką, dodać sól, pieprz, tymianek,
Wlej wino i pozwól mu odparować, a następnie dodajemy mąkę i smażymy przez około minutę, wlewamy ciepły rosół i gotujemy przez jedną trzecią, zmniejszyć ciepło i wlać mleko. Gotuj przez około 3 minuty, a następnie dodaj śmietanę, sól, pieprz. Sos jest gotowy.
3
Pokrój rybę na małe kawałki i włóż do miski, soli i pieprzu, posyp sokiem z cytryny i zalej sos.
4
W wysmarowanej formie rozłóż połowę pure ziemniaczane i równomiernie rozprowadź, dodaj rybę z sosem, rozprowadź na wierzchu warstwa pure. Posyp serem i wstaw do piekarnika na 30 minut w temperaturze 180 ° C.
5
Bon Appetit
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861595
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
