Овощное рагу с фаршем

Name: Овощное рагу с фаршем
Ingredients: картофелин; кабачок; луковицы; морковь; помидор; капусты; фарша; томатной пасты; растит.масла; Соль, перец, сухие специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга

Получается вкусное, лёгкое блюдо.

Ингредиенты

картофелин 7

кабачок 1

луковицы 2

морковь 1

помидор 1

капусты 1/2 часть

фарша 400 гр.

томатной пасты 2 ст. л.

растит.масла 50 гр

Соль, перец, сухие специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель, кабачок, режем кубиком. Капусту соломкой. Укладываем всё в жаровню и немного обжариваем, добавляем 1/2 стакана воды и тушим.

Лук режем мелкой крошкой, помидор кубиком, морковь тонкой соломкой. Всё немного обжариваем, добавляем томатную пасту, затем фарш. Солим, перчим, добавляем немного воды и тушим 5 минут.

В тушёные овощи добавляем зажарку с фаршем, подсаливаем по вкусу, и ещё минут 5-7 протушиваем на маленьком огне. При подаче украшаем зеленью. Приятного аппетита😋👍