Пирог с шпротами

Name: Пирог с шпротами
Ingredients: Для теста:; муки (у меня стакан 250 мл); кефира; соды; соли; маргарина; Начинка:; шпрот; Томатный соус (или кетчуп); крепких помидора; средние луковицы; твердого сыра; Сухие итальянские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Гончаренко

Этот пирог на самом деле не такой скучный как его название. Если не любите шпроты,...

Ингредиенты

Для теста:

муки (у меня стакан 250 мл) 2,5 стакана

кефира 1 стакан

соды 1 чайная ложка

соли Щепотка

маргарина 125 г

Начинка:

шпрот 2 банки

Томатный соус (или кетчуп)

крепких помидора 3 шт

средние луковицы 2 шт

твердого сыра 200 гр

Сухие итальянские травы

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять муку, добавить соль и нарезанный кубиками маргарин. Перетереть в крошку. В кефире погасить соду, добавить к мучной смеси и быстро замесить тесто. Завернуть в пленку, отправить в холодильник на 1 час (можно больше).

Лук нарезать тонкими полукольцами, помидоры кружочками, сыр натереть на крупной тёрке.

Форму для запекания (удобнее прямоугольную или квадратную) смазать маслом. Выложить охлаждённое тесто, сформировав бортики.

Хорошо промазать дно пирога томатным соусом, посыпать сухими травами. Выложить шпроты, сверху лук, на лук помидоры, посыпать сыром так, чтоб покрыло всю начинку.