Выпечка Чебуреки

Домашние чебуреки

Name: Домашние чебуреки
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 6 порций
Ingredients: муки; воды; соли; сахара; водки; растительного масла; Начинка:; Смешаный фарш; Лук; Соль; Перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 3 человекa готовили

Светлана Лыжина / Амбассадор

#фотошкола3 Александр, а вот мои чебуреки , приготовленные по вашему замечательному рецепту. Спасибо большое за рецепт !🔥Тесто просто супер- слоистое, хрустящее !!! В фарш положила 2 е головки протертого лука и зелень. Начинка сочная и душистая !! Края правда местами расходились )) , но это моя вина . Чебуреки просто прелесть !!!👍🤩

Татьяна Чумутина

Спасибо за вкусный рецепт. Чебуреки просто класс 🥰🥰🥰

Anna Chereshkova

Спасибо большое за рецепт и вдохновение. Мне нужно было использовать старый кефир, поэтому тесто- на кефире

Добавить
фотоотзыв

Автор Александр - директор Овкусе

Время от времени я люблю готовить чебуреки дома. Рецепт очень простой, Чебуреки всегда...

60 минут

6 порций

Ингредиенты

муки 4 ст
воды 250 мл
соли 2 щепотки
сахара 1 ч л
водки 1 ч л
растительного масла 8 ст л
Начинка:
Смешаный фарш
Лук
Соль
Перец
Зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для начала сделаем тесто. В стакане растворяем соль и сахар.

На стол высыпаем 4 ст муки, и в середине делаем углубление. Вливаем воду с сахаром и солью, масло и водку. Замешиваем тесто.

Готовое тесто откладываем на 20 минут.

Делаем начинку : смешиваем фарш с луком (лук пропускаем через мясорубку), добавляем соль, перец. Зелень по желанию.

Тесто делим на части, раскатываем каждый кусочек, на одну половинку кладём 1 ст л фарша, прикрываем второй половинкой и защипляем края. Зажимаем вилкой.

Обжариваем чебуреки в масле с обеих сторон до румяности на среднем огне. Получаются очень сочные и вкусные чебуреки. Приятного аппетита!

...

Поддержать

Запланировать

Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.

...

помогает этому автору

Эмоции 66

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 3

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Ян Козак

Уважаемый Александр! Попробуйте добавить в фарш немного бульона или воды, мелко резанную кинзу или укроп. Края теста должны быть очень плотно закатаны краем...

30 мая 2020 г.

Ответить

Александр - директор Овкусе ответил(а) Ян Козак

Спасибо за Советы

31 мая 2020 г.

Ответить