Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
«Свинина на сковороде гриль»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Home Cooking
#премиямясо #премиягорячее #премиявторыеблюда #премияфотограф
Ингредиенты
- Свинина 1 кг
- Лук репчатый 3 шт
- по вкусу Соль, перец
- Уксус 9% 5-7 ст. л.
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Свинину нарезаем на небольшие стейки (как на фото).
2
Лук (3 головки) нарезаем полукольцами.
3
Складываем свинину в любую удобную ёмкость, добавляем соль, перец и лук полукольцами, хорошо перемешиваем и оставляем мариноваться под гнёт 3-4 часа или на ночь в холодильник.
4
Когда мясо замариновалось, ещё раз перемешиваем его, затем разогреваем сковородку гриль на сильном огне и выкладываем на нее мясо в один слой. Обжариваем с двух сторон на сильном огне до золотистого цвета.
5
Далее добавляем уксус, разведенный в теплой воде (5 ст. л. уксуса на стакан воды), наливаем в сковородку полстакана воды и накрываем крышкой, ждём около 10 минут, пока вся влага не выпарится. Достаем мясо на блюдо и в сковороду отправляем следующую партию мяса для обжарки.
6
Мясо готово, можно надрезать кусок и проверить его готовность, поскольку мясо бывает разное и толщина кусочка тоже.
7
Когда вы обжарили всё мясо, выкладываем его на блюдо и украшаем маринованным луком, (по желанию). На вкус и запах блюдо очень похоже на шашлык.
Приятного аппетита!!!)))
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821945
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
