Булочки с маковой начинкой в слоёном тесте

Name: Булочки с маковой начинкой в слоёном тесте
Ingredients: Слоёное тесто (у меня покупное); Маковая начинка двойная порция на 20 булочек:; Мак; Сахар; Молоко; Слив.масло; Ваниль; Для смазывание булочек:; Желток- 1 шт. + вода - 1 ст. л.(или 1 яйцо)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Моей внучке очень нравится выпечка с маковой начинкой.Так как она сейчас...

Ингредиенты

Слоёное тесто (у меня покупное) 450 гр

Маковая начинка двойная порция на 20 булочек:

Мак 200 гр

Сахар 150 гр

Молоко 150 гр

Слив.масло 30-50 гр

Ваниль

Для смазывание булочек:

Желток- 1 шт. + вода - 1 ст. л.(или 1 яйцо)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В начале я приготовила начинку. В кастрюльке довела до кипения молоко и сахар.Убавила огонь....добавила мак.При постоянном помешивании уваривала от 3 до 5 минут. У меня варилось ровно 4 минуты. В горячую начинку добавила сливочное масло и ваниль. Перемешала и остудила.

Тесто раскатала в прямоугольник. Смазала мягким слив.маслом. На верх начинку (половину). Свернула в рулет. Нарезала булочки по 2 см. Смазала яйцом. Выпекала 180* до зарумянивания примерно 15-20 минут. Булочки получились очень вкусные.

...