Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пельмени
Рецепт с фото пошаговый
Автор Айжан Абенова
Ингредиенты
- Тесто:
- Воды 160 мл
- Растительного масла 40 мл
- Соли 1 щеп.
- Муки 500 г
- Яйца 2 шт.
- Фарш:
- Говяжьего фарша 300 г
- Соль, перец по вкусу
- Луковица 1 шт.
- Чеснока 1/2 зуб.
- Сливочного масла 1 ст. л.
- Лаврового листа 1/2 часть
- Зелени 1 пуч.
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Взбить яйца, добавить соль, воду и растительное масло. Перемешать. Муку просеять, добавит жидкость. Замесить тугое тесто. Обернуть в плёнку и оставить на час.
2
Лавровой лист, соль, перец растолочь в ступке, добавить к фаршу. Лук, чеснок и Зелень измельчить, сливочное масло натереть на мелкой терке, все добавить в фарш и перемешать.
3
Тесто раскатать в круг, вырезать кружки и налепить пельмени.
4
В кастрюлю налить воду, добавить специй, лавровый лист и немного растительного масла. Довести до кипения, отправить пельмени и варить минут 5 на медленном огне после всплытия на поверхность. Пельмени не распускаются, тесто тонкое, фарш нежный, внутри сливочный бульон! Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82094
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
