Маковая косичка к чаю

Name: Маковая косичка к чаю
Ingredients: муки; сахара; яйцо и 1 для смазки сверху; мака; сливочного масла 82%; тёплого молока; сметаны 15%; сухих дрожжей; ванильного сахара; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анастасия 😋

Булочка к чаю, получается очень мягкая и невероятно ароматная, не смотря на очень...

Ингредиенты

муки 2,5 стакана

сахара 100 грамм

яйцо и 1 для смазки сверху 1

мака 50 грамм

сливочного масла 82% 50 грамм

тёплого молока 100 мл

сметаны 15% 2 ложки

сухих дрожжей Пакетик

ванильного сахара 1 пакетик

соли Щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплом молоке растворить дрожжи и оставить постоять минут на 10-15.

В это время, сливочное масло растираем с сахаром, затем добавляем яйцо, сметану, щепотку соли и все перемешиваем.

В нашу смесь добавляем ванильный сахар и мак. Добавляем в полученную смесь опару. Потом постепенно вводим муку (муки может понадобиться немного больше). Все тщательно перемешиваем, у нас получается мягкое и эластичное тесто. Укрываем тесто и оставляем постоять пока не поднимется, приблизительно минут 40.

Тесто поднялось, обминаем его. Вывалившем на рабочую поверхность и делим на 5 равных частей.

Плетём косичку. Смазываем ее яйцом и посыпаем сверху маком.

Ставим в духовку и выпекаем до готовности. У всех духовки разные время и градусы писать не буду. Достаём нашу косичку, даём остыть и наливаем чай. Приятного аппетита!