Торт Шоколадный бархат
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина. Простые Рецепты
#выпечка Приготовлено моей внучкой 12 лет, на день рождение младшей внучки 4 года. Вкус...
1
Ингредиенты
Для теста
муки 250 гр
какао 60 гр
сахар 250 гр
соды 1,5 ч л
молока 300 гр
сливочного масла 60 гр
уксус 1 ст л
яйца 2 шт
Для крема)
сливки(33%) 350 гр
шоколада 120 гр
Для верхней заливки
сливки(33 %) 100 гр
шоколада 80 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мука+ какао+ сахар+ сода=размешать венчиком+ молоко + 2 яйца+ масло+ одну ст л уксуса. Все выместить миксером и поставить в духовку на 160 гр 50-60 минут. Вынимаем из духовки и до полного остывания.
2
Сливки 120 мл подогреть до горячего состояния, натереть шоколад и все перемешать. Сливки холодные 220 мл взбить до пиков и добавить в шоколадные сливки.
3
Срезаем верхнюю корочку ровно, чтобы крем лег ровненько при заливке. Торт разрезаем на 3 части (у нас получился на две) промазываем кремом коржи. Желательно поставить в холодильник на ночь. Для верхнего крема взять 100 гр сливок+ 80 гр шоколада, все в теплом виде для растопки шоколада. Аккуратно залить верх торта, предварительно обернув края торта бумагой, чтобы крем не стекал по бортам и на 30 минут в холодильник. Когда остынет снимем бумагу и лопаткой обмазываем кремом борта.
4
Верхний срезанный коржик разминаем и обсыпаем им борта торта, там где ровняли крем. Все тортик готов! Справилась моя внучка, справитесь и вы, было бы желание. Приятного аппетита!!!
4.931065
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!