Печень тушёная с гречкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сабина
Печень тушёная с гречкой.
1 час
3 порции
3
Ингредиенты
Для гречки:
▫️Гречневая крупа 1 стакан
▫️Вода 2 стакана
▫️Соль 1/3 ч. л.
▫️Сливочное масло 1/4 часть пачки (40-50 г)
Для печени тушёной:
▫️свиная печень 400-500 гр
▫️вода 250 мл
▫️лук репчатый 2 шт
▫️соль по вкусу
▫️перец, ▫️специи по вкусу
▫️растительное масло для жарки
▫️зелень по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
🔷️Для гречки:
1. Налить в кастрюлю воду и поставить её на огонь.
2. Гречку промыть.
3. Закипевшую воду посолить.
2
4. Высыпать в кастрюлю гречку.
5. Варить гречку на среднем огне около 7-10 минут, а когда воды останется немного добавить сливочное масло и перемешать.
6. Осталось варить гречку до полной готовности.
3
🔷️Для печени тушёной:
1. Печень хорошо промыть. Удалить пленки и жёлчные протоки.
2. Нарезать печень кубиками.
3. Почистить и помыть лук. Лук порезать кубиками.
4
4. Разогреть сковороду. Налить 7 ст. ложек растительного масла. Обжарить на среднем огне, минут 5 помешивая лук до золотистого цвета.
5. Добавить печень, перемешать. Накрыть крышкой и тушить на медленном огне примерно 7 минут.
6. Затем влить воду, посолить, посыпать специями и тушить печень ещё 3-5 минут.
7. Посыпать печень мукой.
4.792140
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!