Паста с тушенкой и томатной пассатой

Name: Паста с тушенкой и томатной пассатой
Ingredients: макароны или спагетти; пассата (протёртые консервированные помидоры); лук репчатый; чеснока; кардамон; паприка; Соль, перец, сахар; оливковое масло; Петрушка свежая, сыр твердый для подачи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Ищенко

Если у вас дома есть пачка макарон или спагетти, банка хорошей тушенки и томатная...

Ингредиенты

макароны или спагетти 300 гр

пассата (протёртые консервированные помидоры) 400 мл

лук репчатый 1 шт

чеснока 2-3 зубчика

кардамон 0,5 ч. л.

паприка 0,5 ч. л.

Соль, перец, сахар по вкусу

оливковое масло 2 ст. л..

Петрушка свежая, сыр твердый для подачи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Макароны отварить в солёной воде, откинуть на дуршлаг, слить воду.

В сковороде разогреть масло, обжарить на нем мелко нарезанный репчатый лук и рубленый чеснок. Обжарить до золотистого цвета.

Добавить тушёнку из банки, перемешать и тушить минут пять. Тушёнку берите только хорошую, мясную.

Затем влить томатную пассату, лучше, конечно использовать готовую томатную пассату, особенно не в сезон, когда помидоры искусственные или лучше готовые домашние консервированные помидоры, протёртые через сито. И ещё обязательно добавляйте сахар, он убивает лишнюю кислоту, делает соус более вкусным.