Скумбрия в сметанно-яичной заливке

Name: Скумбрия в сметанно-яичной заливке
Ingredients: скумбрии; репчатого лука; зелёного лука; специи для рыбы; сметаны; яйцо; майонеза; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Крымская

Предлагаю совместить вкусное с полезным. Особенность этого блюда в нежной заливке, с...

Ингредиенты

скумбрии 2 шт.

репчатого лука 1 гол.

зелёного лука перья

специи для рыбы

сметаны 200 гр.

яйцо 1 шт

майонеза 2 ст. л.

соль

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сначала подготовить рыбу. Нужно её выпотрошить, обрезать хвост и плавники, промыть и порезать на кусочки. Посолить, добавить специи, посыпать рубленным репчатым и зеленым луком.

Для приготовления заливки необходимо смешать сметану, яйцо, майонез и соль. Влить этот соус в рыбу, дать промариноваться минут 20.

В форму для запекания постелить фольгу, выложить скумбрию, полить сверху оставшимся соусом. Запекать в духовом шкафу 30 минут. Готовую рыбу подать с гарниром, посыпав мелко порезанным зеленым луком. Приятного аппетита!