Домашний ржаной хлеб

Name: Домашний ржаной хлеб
Yield: 15 порций
Ingredients: пшеничной муки; ржаной муки; быстрых дрожжей; кориандра; соли; сахарного песка; меда; воды; подсолнечного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Петрушенко ✈

Простой рецепт очень вкусного ржаного хлеба, для приготовления которого не нужен ни...

180 минут

15 порций

Ингредиенты

пшеничной муки 300 гр.

ржаной муки 340 гр.

быстрых дрожжей 10 гр.

кориандра 1 ч. л.

соли 1,5 ч. л.

сахарного песка 1 ч. л.

меда 1 ст. л..

воды 400 мл.

подсолнечного масла 3 ст. л..

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплую воду (или воду комнатной температуры) добавить соль, сахар, мед и дрожжи, все размешать. Добавить оба вида муки, замесить тесто, в конце добавить подсолнечное масло и кориандр, еще раз вымесить.

Положить тесто на расстойку в чашу мультиварки на 1 час на режиме «мультиповар 40 С /тесто/йогурт», после этого выпекать на режиме «выпечка/печь 130 С 1 час» после чего хлеб перевернуть и выпекать еще 30 минут на этой же программе. Хлеб достать и дать ему остыть хотя бы минут 15, после чего можно кушать.

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео по этой ссылке: https://youtu.be/m_2Iok0g_TU Если Вам понравился рецепт - поставьте пожалуйста «Класс», поделитесь этим рецептом в соцсетях или напишите комментарий, ведь Ваши отзывы - самая лучшая для меня награда!

...