Безумно вкусные и нежные сырники 🤤

Name: Безумно вкусные и нежные сырники 🤤
Yield: 2
Ingredients: Обезжиренного/2% творога; Белок яица; Изюма; Рисовой муки (половина ложки в сырники, остальное на обваливание); Сахара или любого подсластителя, тут по предпочтению (я не добавляют ничего)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Сырнички получаются с хрустящей корочкой, но в тоже время очень нежными внутри🥰самое...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

157

0 %

Белки

19 г

*0 %

Жиры3 г

0 %

Углеводы

16 г

0 %

Сахар

9 г

0 %

Клетчатка

1 г

0 %

Холестерин

1 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Обезжиренного/2% творога 180 г
Белок яица 1 шт.
Изюма 1 ст. л.
Рисовой муки (половина ложки в сырники, остальное на обваливание) 1 ст. л.
Сахара или любого подсластителя, тут по предпочтению (я не добавляют ничего) 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Идеально подходит творог «Благода» (обезжиренный) по консистенции (очень нежная, без крупинок) однородная и без лишней жидкости (в тоже время не сухой), поэтому муки требуется очень мало. Учитывайте, чем жирнее творог, тем больше потребуется муки, из-за влажности. Творог зернистый не подойдёт, если другого нет, то можно его протереть в блендере до однородной консистенции.

В глубокой тарелке или миске вилкой смешиваем творог с белком и сахаром, добавляем изюм и муку.

Формируем шарик, на присыпанную мукой доску кладём шарик, с помощью ножа формируем сырнички, обязательно с двух сторон обваливаем в муке (не приминаем сильно, оно должны быть пышными).

Жарим сырнички с каждой сторону по 3-4 минуты на хорошо разогретой сковородке, добавляем на сковородку немного оливкового масла.

...