Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с кроликом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Ищенко. Амбассадор
Как и с чем только не готовят плов у нас в стране и в ближнем зарубежье. Иногда...
Ингредиенты
- Кролик 700 гр
- Рис 1,5 стакана
- Морковь 1 шт
- Лук репчатый 1 шт
- чеснока Головка
- Специи
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
1. Тушку кролика промываем, делим на части и ставим отвариваться в подсоленной воде.
2
2. Рис промываем и замачиваем в холодной воде на 30 мин.
3
3. Подготавливаем овощи. Лук нарезаем полукольцами, морковь брусочками.
4
4. В казан наливаем масло. В разогретое масло кладем специи (у меня приправа для плова, молотый черный перец, куркума).
5
5. Затем добавляем лук. Пассеруем его до мягкости и добавляем морковь. Тушим минут 5.
6
6. С риса сливаем воду и выкладываем его к овощам. Перемешиваем.
7
7. Наливаем бульон, что остался от кролика. И кладем целую головку чеснока. Убавляем огонь и тушим, пока вся жидкость не выпарится.
8
8. Пока плов тушится, на сковороде обжариваем отваренного кролика со специями.
9
9. Готовый плов выкладываем на тарелку, добавляем мясо и украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841780
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
