Плов из кролика
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Иренкова
Я готовлю плов в сковороде. Мясо не жарю в масле - это вредно! Граммы даю примерно,...
4 порции
Ингредиенты
Филе кролика ~400-500 гр
Рис 300-400 гр
Морковь 2 штуки
Лук 1-2 штуки
Чеснок несколько зубчиков
Специи : соль, перец черный и красный, куркума(!)
Вода
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Мясо порезать кусочками, выложить на сковороду, залить водой (фильтрованной). Как вода закипит, убавить огонь на середину (на элекроплите -3), тушить, периодически помешивая. По мере тушения, из мяса будет выделяться жир, за счет него мясо немного обжарится.
2
Отдельно варим рис до полуготовности в подсоленной воде.
3
Овощи моем, чистим, режем. Добавляем их к мясу, чуть обжариваем (пару минут), добавляем специи, перемешиваем.
4
Добавляем чуть воды и выкладываем рис, перемешиваем. Накрываем крышкой и тушим еще минут 20, до полной готовности риса.
4.99540
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!