Сметанник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Асылай Маматжанова
Сметанник который, напоминает чизкейк🤤 Буду ждать ваши отзывы☺️
8 порций
6
Ингредиенты
- Тесто;
- Мука 300 гр
- Сахар 0,5 стакан
- Разрыхлитель 1,5 ч. л.
- Яйцо 1 шт
- Масло сливочное 200 гр
- Начинка;
- Сметана 400 гр
- Яйцо 4 шт
- Ванилин 2 гр
- Сахар 0,5 стакан
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Ледяное масло натереть на крупной терке...Добавить сахар, добавить яйцо, просеять муку с разрыхлителем.
2
Pуками замесить песочное тесто, скатать в шар. Разъемную форму 24 см смазать сливочным маслом. Тесто раскатать в пласт 0,5 см и с помощью скалки перенести в форму.
3
Распределить по форме, сделать высокие бортики - это важно!!! Пирог высокий, и начинка во время выпечки поднимается! Бортики - примерно 6-7 см.
4
Для начинки венчиком взбить сметану с яйцами, ванилином и сахаром до однородности. Bылить на тесто, должно получиться так, что бортики будут выше, чем начинка!
5
Выпекать 45-50 минут при 180 градусах. Вкуснее всего он становится после охлаждения в холодильнике, т. е. если постоит 3-4 часа или всю ночь. Приятного аппетита 😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82098
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 6
Очень аппетитно выглядит!! 😋👌 подписалась на вас с удовольствием, буду рада видеть Вас на своей страничке! 🙏😍
6 июня 2020 г.
Ответить
Асылай, спасибо за рецепт в мою копилку. Обязательно попробую приготовить
16 июля 2020 г.
Ответить
