Простой торт на сковороде

ДЛЯ ТЕСТА: добавляем в миску яйцо, сгущёнку, соду гашеную уксусом и муку. Замешиваем мягкое и эластичное тесто.

Разрезаем тесто на 8 равных частей.

Каждый кусочек теста раскатать в круг по диаметру вашей сковороды.

Обжариваем на сухой сковороде с двух сторон до золотой корочки.

ДЛЯ КРЕМА: в кастрюльку влить молоко, добавить яйца, сахар и муку. Всё перемешать венчиком и поставить на огонь.

Когда загустеет и закипит, снять с огня и добавить сливочное масло комнатной температуры. Перемешать и плотно к крему накрыть пленкой либо пакетиком (чтобы не образовалась пленка). И дать крему остыть.

Теперь делаем сам торт: на плоскую тарелку выложить корж, хорошо смазать его кремом  и накрыть следующим коржом. Таким образом собрать весь торт.

В конце подравниваем края. Можно украсить как вам нравиться. Я украсила красной смородиной. Приятного аппетита ❤️