Десерт Торт

Морковный торт со специями, черносливом и орехами

Морковный торт со специями, черносливом и орехами

Name: Морковный торт со специями, черносливом и орехами
Yield: Диаметр 20 см
Ingredients: Для бисквита:; яиц С0; сахара; масла растительного; муки; моркови; грецких орехов; чернослива; разрыхлителя; соли; Специи: молотый имбирь, корица, гвоздика; Для пропитки:; сгущённого молока; воды; Для крема:; творожного сливочного сыра; сметаны 30%; сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Атя ✈️

За основу взяла Ваш рецепт и немного скорректировала под себя. Очень вкусный торт получился! 🔥Спасибо за рецепт 🌷

Добавить
фотоотзыв

Автор Ольга Артемьева 🌳 ✈️

Вы не сможете остановиться на одном кусочке 😉 #Выпечка #Энгельс

Диаметр 20 см

Ингредиенты

Для бисквита:
яиц С0 6 шт
сахара 300 гр
масла растительного 250 гр
муки 450 гр
моркови 400 гр
грецких орехов 200 гр
чернослива 150 гр
разрыхлителя 6 гр
соли 2 гр
Специи: молотый имбирь, корица, гвоздика по вкусу
Для пропитки:
сгущённого молока 100 гр
воды 100 мл
Для крема:
творожного сливочного сыра 800 гр
сметаны 30% 250 гр
сахарной пудры 350 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В чаше яйца взбиваем с сахаром до получения пышной устойчивой пены. Муку просеиваем в отдельную чашу, добавляем соль и разрыхлитель, перемешиваем.

Орехи рубим, чернослив режем, морковку трём на крупной тёрке. В муку вливаем яичную смесь, масло и перемешиваем до однородности. Вносим все наши компоненты и вымешиваем наше тесто. Тесто делим на две части. Выпекаем в форме диаметром 20 см, при температуре 180 градусов минут 35, до сухой шпажки.

Готовим крем: сливочный сыр, сметану и сахарную пудру взбиваем до получения однородной консистенции. Для пропитки смешиваем сгущённое молоко с кипячёной водой.

Готовые коржи остужаем и убираем в пакет в холодильник на ночь. Разрезаем пополам. Каждый корж, пропитываем сиропом, смазываем кремом. Остатками крема выравниваем бока. Украшаем по своему желанию и вкусу. Приятного аппетита!!!