Кабачковый торт с курицей, сыром и зеленью

Моем и обсушиваем кабачки,Натираем на крупной тёрке.Слегка отжав сок, добавляем к кабачкам яйца, муку, соль и перец. Все перемешиваем чтобы тесто получилось как на оладьи.

Сковороду слегка смазываем раст.маслом и выпекаем в ней кабачковые блины.Тесто нужно просто размазать ложкой по сковороде, чтобы блинчики не получились слишком толстыми.Обжариваем с двух сторон, готовые блинчики остудить.

Начинка любая на ваш вкус (у меня обжаренная курица(кусочки). В майонез добавить толченый чеснок и перемешать.Сыр натереть на крупной тёрке, зелень измельчить.После того как блинчики остыли, собираем наш торт.

Каждый слой блинчика смазываем майонезом с чесноком.и выкладываем начинку. Так продолжаем собирать наш торт, пока не закончатся блины.Верхний слой просто украшаем майонезом, обсыпаем зеленью можно добавить помидор. Готовый торт убрать в холодильник на 30 мин, а можно и сразу подавать к столу.

Такой закусочный тортик не стыдно поставить на стол, к празднику или просто на каждый день.Смотреться очень красиво, вкусно и сытно. Гости будут в восторге. Приятного аппетита!🔥💯👌