Суп из вишни с рисом

Один стакан вишни размять и залить водой и варить при слабом кипении 5 минут, дать настояться в течение 20 минут. Отвар слить, ягоды протереть через дуршлаг.

У меня через блендер, но не мелко. Соединить отвар с протертыми вишнями, Добавить 0,5 стакана сырой вишни, довести до кипения, добавить сахар. Влить крахмал, разведенный холодной водой, дать закипеть помешивая. Заранее отварить рис, как указанно на упаковке. В тарелку положить (количество по вкусу) отваренный рис, влить охлажденный суп, заправить сметаной или сливками. Приятного аппетита!