Хумус домашний

Замочить на ночь нут, утром слить воду и поставить варить часа 2-2,5.

Кунжут обжарить. Выложить его в мисочку, туда же выдавить чеснок, выжать лимон и добавить масло подсолнечное. Взбить блендером.

Варёный нут, слить воду в кружку, и перемолоть блендером, добавляя немного воды, зависит от желаемой консистенции. Добавить смесь из кунжута и остальных ингредиентов. Можно добавить еще немного масла,по необходимости.

Вложить получившуюся массу в тарелочку, можно убрать в холодильник на 15-20 минут, украсить перед подачей и приятного аппетита!

А это ссылка на рецепт который я взяла за основу) https://ovkuse.ru/recipes/11666333