Стейк-стриплойн

Перед подачей стейки достаём из упаковки, моем, обмакиваем бумажными салфетками и даём 20 минут полежать.

Я солю и перчу только после жарки. Вы можете сделать это предварительно, если хотите.

Разогреваем сковородку около 3 минут, следим, чтобы она не начала дымить.

Жарим стейки 2 минуты с каждой стороны. Затем еще по 10 секунд обжариваем по бокам.

Дальше способов несколько: 1.можно просто завернуть в фольгу и оставить на 5 минут отдыхать (как я сделала. Мы любим, прожарку medium). 2.Можно довести до готовности под крышкой ещё 3-4 минуты или 3. поставить в духовку😉 Все зависит от ваших предпочтений.😋

Приятного аппетита! Подписывайтесь на мою страничку в Инстаграм @maryprofood. Там ещё больше вкусных рецептов.