Веселые ватрушки!

Name: Веселые ватрушки!
Ingredients: тёплого молока; дрожжей; сахара; соли; растительного масла; муки; Начинка:; творог; сметана; яйца; сахар; соли; ванилин; вишен

Рецепт с фото пошаговый

Автор delicious_storiess

#ватрушки #ягоды #готовимдетям #красивоестьнезапретишь #ватрушкиотОлюшки...

Ингредиенты

тёплого молока 1 стакан
дрожжей 10 г
сахара 6 столовых ложек
соли 1 чайная ложка
растительного масла 50 г
муки 500-600 г
Начинка:
творог 250 г
сметана 150 г
яйца 3 шт
сахар 1-2 ст.л.
соли Щепотка
ванилин 5 г
вишен Горсть

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Молоко + дрожжи + сахар + соль размешиваем до растворения ингредиентов. Ставим в духовку t50*на 15 мин. дрожжи должны заиграть (слегка вспенится масса). Добавляем в смесь просеянную муку постепенно. Добавляем растительное масло. Тесто не должно быть сильно тугим. Кладём в миску, с учётом, что масса поднимется в 2 раза! ☝️☝️☝️ накрываем влажным полотенцем или пищевой пленкой, ставим в духовку t 50* на 40-60 мин.

Творог + сметана + сахар + ванилин + соль + 2,5 шт яйца (1 желток оставим смазывать верх) ☝️ взбиваем блендером (можно вручную).

Готовое тесто ещё раз хорошенько мешаем, отрываем небольшие кусочки и кладём на смазанный подсолнечным маслом противень, формируя форму (☝️кстати, когда руки в масле тесто к ним вообще не липнет), сверху наливаю творожную смесь. Смазываю сверху яйцом (смешиваем желток + 2 ст. л.. воды). Украшаем вишенкой! У меня сегодня улыбочки😊🍒🍒🍒 Отправляем в духовку сначала на 15 мин. при t 50*, а потом 15-20 мин при t 180*.