
Веселые ватрушки!
Рецепт с фото пошаговый
Автор delicious_storiess
#ватрушки #ягоды #готовимдетям #красивоестьнезапретишь #ватрушкиотОлюшки...
Ингредиенты
- Теплого молока 1 стак.
- Дрожжеи 10 г
- Сахара 6 ст. л.
- Соли 1 чаиная ложка
- Растительного масла 50 г
- Муки 500-600 г
- Начинка:
- Творог 250 г
- Сметана 150 г
- Яйца 3 шт.
- Сахар 1-2 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Ванилин 5 г
- Вишен 1 горст.
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Молоко + дрожжи + сахар + соль размешиваем до растворения ингредиентов.
Ставим в духовку t50*на 15 мин. дрожжи должны заиграть (слегка вспенится масса).
Добавляем в смесь просеянную муку постепенно. Добавляем растительное масло. Тесто не должно быть сильно тугим.
Кладём в миску, с учётом, что масса поднимется в 2 раза! ☝️☝️☝️ накрываем влажным полотенцем или пищевой пленкой, ставим в духовку t 50* на 40-60 мин.
2
Творог + сметана + сахар + ванилин + соль + 2,5 шт яйца (1 желток оставим смазывать верх) ☝️ взбиваем блендером (можно вручную).
3
Готовое тесто ещё раз хорошенько мешаем, отрываем небольшие кусочки и кладём на смазанный подсолнечным маслом противень, формируя форму (☝️кстати, когда руки в масле тесто к ним вообще не липнет), сверху наливаю творожную смесь. Смазываю сверху яйцом (смешиваем желток + 2 ст. л.. воды). Украшаем вишенкой! У меня сегодня улыбочки😊🍒🍒🍒 Отправляем в духовку сначала на 15 мин. при t 50*, а потом 15-20 мин при t 180*.
4
Достаём! Слегка вспрыскиваем водой! Накрываем полотенцем и даём немного отдохнуть!!! У нас это совсем не на долго! Детвора есть начинает сразу 😍😍😍



4.95905
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями