Курник
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна ✈
Теперь это мой любимый курник по рецепту #александрбелькович
Ингредиенты
- Тесто:
- молока 200 мл
- масла (я иногда добавляю маргарин "хозяюшка") 180 грамм
- соли Щепотка
- Разрыхлителя 10 гр.
- муки Около 600 грамм
- Начинка:
- бедрышек без кости 1 упаковка
- луковица 1
- картофелины среднего размера 4
- Специи по вкусу
- яйцо 1
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
На огне подогреть молоко.
2
Добавить масло, дождаться, когда растопится.
3
Добавить соль, разрыхлитель, муку - замесить эластичное тесто и убрать в холодильник минимум на 30 минут.
4
Мясо разделить на филе и обрезки.
5
Обрезки сварить и отделить для курника около 100 мл, остальное я сливаю в контейнер, разделываю мясо и убираю в морозилку (варю быстрый суп, когда необходим).
6
Филе, картошку и лук нарезать небольшими кубиками, добавить специи.
7
Достать тесто, разделить на 2 части-1 часть раскатать и уложить в форму-выложить начинку-раскатать 2 часть и накрыть сверху, защипнуть края.
8
Вырезать в середине дырочку)) и влить туда бульон и Сразу! В духовку.
9
Выпекать 30 минут при 160 градусах, затем смазать яйцом и ещё убрать в духовку около 50 минут при 180 градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891339
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
А если нет сейчас разрыхлителя? Чем заменить? И без дрожжей тесто?
10 июля 2020 г.
Ответить
Да, тесто без дрожжей. Я бы заменила содой 1/4ч.л. С лимонным соком
21 июля 2020 г.
Ответить
