Котлетки "Кальмарчик"

Name: Котлетки "Кальмарчик"
Ingredients: тушки неочищенного кальмара; ломтика батона; перепелиных яйца; маленькая луковица; чеснока; Молоко; Универсальная приправа; Черный молотый перец; Укроп зелень по желанию; Манка 1-1,5 ст.л. по надобности; Панировочные сухари для обвалки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Вербовская

#Болгария #отдых Нежные и вкусные котлетки, просты в приготовлении и сделают...

Ингредиенты

тушки неочищенного кальмара 2-3

ломтика батона 2

перепелиных яйца 1-2

маленькая луковица 1

чеснока 1 зубчик

Молоко

Универсальная приправа

Черный молотый перец

Укроп зелень по желанию

Манка 1-1,5 ст.л. по надобности

Панировочные сухари для обвалки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим продукты.

Батон замочить в молоке.

Кальмара обдать кипятком, снять розовую пленку. В блендере измельчить кальмара, хорошо отжатый батон, лук и чеснок.

Получившийся фарш поперчить, посолить универсальной приправой по вкусу, добавить яйцо и если фарш жидковат, добавить манку. По желанию добавить рубленный укроп (у меня без). Хорошо перемешать и убрать в холодильник на час.