Торт "Негритенок"

Name: Торт "Негритенок"
Ingredients: Для бисквита:; яйца; сахара; растительного масла; молока; разрыхлителя; муки; какао; Крем:; холодного молока(можно взять сливки 30%); сухих взбитых сливок; кокосовой стружки; Пропитка:; молока; сахара; какао; Глазурь:; сахара; молока; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alla Davtian

Торт, получается очень вкусным и нежным и при этом его легко приготовить.

25-30 минут

Ингредиенты

Для бисквита:

яйца 3 шт.

сахара 150 гр.

растительного масла 50 мл.

молока 50 мл.

разрыхлителя 1 пакетик

муки 70 гр.

какао 3 ст. л.

Крем:

холодного молока(можно взять сливки 30%) 200 мл.

сухих взбитых сливок 3 пакетика

кокосовой стружки 100 гр.

Пропитка:

молока 160 мл.

сахара 3 ст. л.

какао 1 ст. л.

Глазурь:

сахара 5 ст. л.

молока 100 мл.

сливочного масла 50 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Яйца взбить с сахаром до пышной массы. Добавить молоко, масло, взбить. Добавить муку, разрыхлитель и какао, ещё раз взбить миксером. Перелить тесто в форму, застеленную пергаментом. Выпекать 25-30 минут, температура 180 градусов. Готовность бисквита проверить при помощи зубочистки.

Пропитка: в сотейнике смешать все ингредиенты, довести до кипения и снять с огня.

Глазурь: в сотейнике смешать сахар, молоко и какао, поставить на огонь, довести до кипения и варить до загустения.

Крем. в холодное молоко добавить сухие сливки и взбить. Ввести кокосовую стружку и еще раз взбить.

Бисквит достать из духовки, пергамент вытащить аккуратно, и залить пропиткой. Когда он остынет сверху распределить сливки с кокосом и полить глазурью. Убрать в холодильник минимум на 4 часа.