1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
🇰🇿Пышные баурсаки по-казахски🇰🇿
Рецепт с фото пошаговый
Автор ✿Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ❀Наташа Шевченко❀Ƹ̵̡Ӝ̵̨̄Ʒ✿
#Казахстан #отдых #меню1000
Без этого угощения у казах не проходит ни один праздник....
10 порций
2
Ингредиенты
- Мука 350 гр,
- Дрожжи сухие 5 гр,
- Сахар 1 ч. л,
- Соль 0,5 ч.л,
- Молоко 200 мл,
- Масло растительное 25 мл + для фритюра,
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Смешиваем дрожжи, сахар и теплое молоко. Оставляем на 10 минут.
Добавляем к опаре соль и масло.
2
Просеиваем муку и замешиваем тесто.
Тесто должно быть мягким и не липким.
Оставляем дрожжевое тесто в тепле на 60 минут.
3
После обминаем.
Накрыв чашей, оставляем на 5 минут.
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 1 см. Вырезаем кружки, ромбики или квадраты.
4
Накрываем и оставляем для подъема на 10 минут.
Разогреваем достаточное количество растительного масла, чтобы баурсаки плавали в нем. В разогретом (но не до дыма) масле обжариваем баурсаки со всех сторон до румянца.
5
Готовые баурсаки выкладываем на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла. Перекладываем в другое блюдо и посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
