Печёночный торт 🌼

Name: Печёночный торт 🌼
Ingredients: куриной печени; молока; яйца; подсолнечного масла; гр муки; по вкусу Соль; Для начинки:; Лук; Морковь; Масло для жарки; Для смазки :; гр сметаны; чеснока; по вкусу Соль; Зелень по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌾 Мария Деменкова 🌾 ✈️

Наверняка у каждой хозяйки есть свой любимый рецепт печеночного торта, ну а я хочу...

Ингредиенты

куриной печени 1 кг
молока 200 мл
яйца 3
подсолнечного масла 3-4 ст. л.
гр муки 200
по вкусу Соль
Для начинки:
Лук
Морковь
Масло для жарки
Для смазки :
гр сметаны 400
чеснока 3 зуб
по вкусу Соль
Зелень по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём куриную печень, перемалываем её блендером или на мясорубке. Затем солим, добавляем яйца, масло, молоко и ещё раз все хорошо перемешиваем.

После чего вводим муку и замешиваем тесто.

Выпекаем наши блинчики с двух сторон на сковородке.

Для смазки блинчиков я использовала сметану, зелень и чеснок. Вы же можете использовать майонез, это на ваше усмотрение.

Смазанные блинчики мы будем перекладывать слоями с небольшим количеством тушеного лука и моркови. Предварительно потушенных на сковородке в растительном масле.

Для того чтобы тортик не был сильно жирным от тушеных овощей, я кладу их небольшое количество, чередуя до тех пор, пока не закончатся блинчики. Верх я решила украсить мелко порубленным укропом, но это совсем не обязательно. Готовый тортик отправляем в холодильник на 3 часа, после чего можно лакомиться 😉.