Трюфель ягодный и шоколадный

Name: Трюфель ягодный и шоколадный
Ingredients: сухого молока; какао порошка + для обвалки; сливочного масла; воды; сахара + 2 ст. л..; измельчённых орехов; ягод; белого шоколада; кокосовой стружки + для обвалки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Нежные, вкусные, а главное натуральные. Готовятся очень просто, только съедаются быстро...

Ингредиенты

сухого молока 200 гр

какао порошка + для обвалки 75 гр

сливочного масла 130 гр

воды 40 мл

сахара + 2 ст. л.. 100 гр

измельчённых орехов 50 гр

ягод 100 гр

белого шоколада 60 гр

кокосовой стружки + для обвалки 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим шоколадный трюфель.

В кастрюле смешать и довести до кипения: 100 гр сливочного масла, 100 гр сахара и воду. Отдельно смешать сухое молоко 100 гр с какао, орехи. Соединить две массы, хорошо перемешать. Охладить до комнатной температуры, затем убрать в холодильник на 2 часа. С помощью чайной ложки и рук сформировать шарики и обвалять их в какао. Убрать в холодильник на час.

Ягодный трюфель.

Ягоды (у меня малина и черная смородина) проварить с 2 ст. л.. сахара, протереть через сито. Вмешать шоколад и 30 гр масла. Всыпать стружку и 100 гр молока, перемешать. Убрать в холодильник на 2 часа. С помощью чайной ложки и рук сформировать шарики и обвалять их в кокосовой стружке. Охладить в холодильнике 2 часа.

Приятного аппетита!

...