Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картошка по-бомбейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгения Тарасова ✈
#Индия #отпуск Рецепт картошки в индийском стиле для любителей остренького. Ибо...
4 порции
2
Ингредиенты
- Картошки 800 г
- Помидора 3
- Луковица 1
- Чеснока 3 зуб.
- Острого перца 1/2
- Кориандра 1 ч. л.
- Сухого имбиря 1 ч. л.
- Молотой куркумы 1/2 ч. л.
- Карри 1 ч. л.
- Зелень кинзы
- Соль по вкусу
- Растительное масло для жарки
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Картошку чистим и режем на не очень большие кусочки.
2
Лук режем кубиками.
3
Помидоры обдаем крутым кипятком, легко снимаем шкурку, режем как можно мельче. Прошу прощения, забыла сделать фотографию.
4
Картошку заливаем водой, ставим на тихий огонь, доводим до кипения, варим 3-4 минуты, воду сливаем.
5
На растительном масле обжариваем до полупрозрачности лук. Добавляем в него пропущенный через пресс чеснок и все специи.
6
Кладём помидоры, тушим немного, не очень долго.
7
Добавляем картошку, перемешиваем, распределяя соус равномерно по всем ломтикам. Тушим ещё минут 15-20 до готовности. В тарелке посылаем зеленью кинзы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812046
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
