Αбрикоcы в cиропе

Абрикосы хорошенько моем и удаляем косточки. Выжимаем сок из лимона. Наливаем воду в кастрюлю, добавляем сахар и лимонный сок. Ставим на небольшой огонь и варим сироп. Помешиваем, чтобы сахар не пригорел. Как только сироп закипит, варим ещё минут пять. Добавляем в сироп абрикосы. Доводим до кипения и варим их 1 минуту. Я абрикосы добавляла частями.

Банки простерилизовать. Абрикосы из сиропа раскладываем по банкам примерно на 2/3 объем. Сироп снова доводим до кипения и сразу заливаем его в банки. Плотно закручиваем крышками. Банки перевернуть. Накрываем теплым одеялом и оставляем до полного остывания. Хранить в прохладном месте. Удачных заготовок!!!!