Огурцы соленые с водкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Инабекова ✔Старший Амбассадор Овкусе.ру✔
Так готовила моя бабушка, мама, а теперь и я. Процесс трудоемкий, но результат всегда...
Ингредиенты
Рассол
воды 5 л
гр соли 300
Огурцы
Перец горький стручковый
Листья хрена
Листья вишни
Укроп с зонтиками
Эстрагон
Листья душистой смородины
Чеснок
Лавровый лист
Перец горошком
Перец душистый
водки или 1 ст л спирта на 3 л банку 50 мл
Соль
Вода
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Огурцы замочить в холодной воде на 2-3 ч.
2
Воду закипятить, добавить соль и дать остыть.
3
В глубокую ёмкость уложить часть специй. Сверху выложить огурцы и оставшиеся специи. Залить рассолом и оставить киснуть на 2-3 дня.
4
Потом огурцы и специи хорошо промыть, разложить по банкам и залить кипящей водой. Банки накрыть крышками и оставить минут на 20.
5
Воду с огурцов слить и закипятить. Посолить по вкусу. В банку влить водку, рассол и закатать. Банки перевернуть, укутать в одеяло до полного остывания.
6
Понравился рецепт? Подписывайся 😉 Будем дружить рецептами. 🍽
4.792144
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
Надо обязательно сделать по твоему рецепту!!!👍🤗🥒🥒🥒 А, то все смотрю на подобные рецепты и не решаюсь посолить огурцы по такому рецепту🤭😄🤨
20 июля 2020 г.
Ответить
Надюша, всю свою сознательную жизнь закрываю по этому рецепту😁
20 июля 2020 г.
Ответить
Спасибо, дорогая, поняла 🤩
20 июля 2020 г.
Ответить
Здравствуйте! Хочу приготовить огурцы по Вашему рецепту. Скажите, расчёт идёт на трехлитровую банку?
17 августа 2020 г.
Ответить
Рассол рассчитан примерно на 5-6 кг огурцов. Водка на 3х литровую банку. Специи по вкусу
17 августа 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!