Огурцы соленые с водкой
Рецепт с фото пошаговый
Так готовила моя бабушка, мама, а теперь и я. Процесс трудоемкий, но результат всегда...
Ингредиенты
- Рассол
- воды 5 л
- гр соли 300
- Огурцы
- Перец горький стручковый
- Листья хрена
- Листья вишни
- Укроп с зонтиками
- Эстрагон
- Листья душистой смородины
- Чеснок
- Лавровый лист
- Перец горошком
- Перец душистый
- водки или 1 ст л спирта на 3 л банку 50 мл
- Соль
- Вода
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Огурцы замочить в холодной воде на 2-3 ч.
2
Воду закипятить, добавить соль и дать остыть.
3
В глубокую ёмкость уложить часть специй. Сверху выложить огурцы и оставшиеся специи. Залить рассолом и оставить киснуть на 2-3 дня.
4
Потом огурцы и специи хорошо промыть, разложить по банкам и залить кипящей водой. Банки накрыть крышками и оставить минут на 20.
5
Воду с огурцов слить и закипятить. Посолить по вкусу. В банку влить водку, рассол и закатать. Банки перевернуть, укутать в одеяло до полного остывания.
6
Понравился рецепт? Подписывайся 😉 Будем дружить рецептами. 🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792144
помогает этому автору
Эмоции 7
Подарите автору эмоцию!
2
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 10
Надо обязательно сделать по твоему рецепту!!!👍🤗🥒🥒🥒 А, то все смотрю на подобные рецепты и не решаюсь посолить огурцы по такому рецепту🤭😄🤨
20 июля 2020 г.
Ответить
Надюша, всю свою сознательную жизнь закрываю по этому рецепту😁
20 июля 2020 г.
Ответить
Спасибо, дорогая, поняла 🤩
20 июля 2020 г.
Ответить
Здравствуйте! Хочу приготовить огурцы по Вашему рецепту. Скажите, расчёт идёт на трехлитровую банку?
17 августа 2020 г.
Ответить
Рассол рассчитан примерно на 5-6 кг огурцов. Водка на 3х литровую банку. Специи по вкусу
17 августа 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!