Пирог с картофелем и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена на кухне
Ингредиенты
Кефир 200 мл
Мука 250 гр
Масло растительное 40 мл
Сахар 1 ч. л.
Соль 1/2 ч. л.
Сода 1 ч. л.
Картофель очищенный 300 гр
Сыр 200 гр
Черный молотый перец по вкусу
Желток + молоко 1 ст. л.. для смазывания пирога
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Очистить и поставить варить картофель в подсоленной воде.
2
Просеять муку и перемешать с содой.
3
Кефир в миске смешать с солью, сахаром и маслом.
4
В миску с кефиром добавить просеянную муку.
5
Замесить тесто.
6
Тесто убрать в пакет.
7
Готовый картофель переложить в миску и потолочь.
8
К картофелю добавить натёртый на мелкой тёрке сыр и молотый черный перец и все хорошо перемешать.
9
Достать из пакета тесто и распределить в круг диаметром 30 см.
10
На тесто выложить начинку.
11
Тесто с начинкой собрать в мешочек.
12
Переложить на смазанный противень швом вниз и распределить в лепешку диаметром 30 см.
13
В середине сделать надрез.
14
В миске смешать желток с молоком.
15
Выпекать в разогретой духовке до 220 градусов 10 минут.
16
Наш пирог готов.
17
Пирог нарезаем на порционные куски и подаём к столу. Приятного аппетита.
5510
Эмоции 38
Подарите автору эмоцию!
13
6
8
11
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!