avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Мясной пирог с картошкой

Мясной пирог с картошкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена
Делала впервые , во время процесса переживала что что то делаю не так или вдруг не...
1 ч. 30 мин.
1

Ингредиенты

  • Кефир 250 мл
  • Сода 1/2 ч.л
  • Сахар 1 ч.л
  • Соль 1 ч.л
  • Сахар 1 ч.л
  • Яйцо 1 шт
  • Сливочное масло 50 г
  • Мука 500 г
  • Говяжий фарш 300 г
  • Картофель 150 г
  • Лук 150 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Соль, перец, зелень

Шаги приготовления

36
человек планируют готовить
1
Вливаем в миску кефир, всыпать соду, соль, сахар. Затем вбить яйцо, влить слив. масло. Размешать до однородной массы и постепенно всыпать муку. Замешиваем мягкое тесто, которое не липнет к рукам. Кладём его в пакет на полчаса чтобы дать ему отдохнуть.
2
Готовим начинку В фарш добавляем мелко нарезанный кубиками картофель, лук, зелень и специи. Все хорошо размешать.
3
Берём отдохнувшее тесто делим на две части. Одна часть чуть больше другой Большую часть раскатываем, кладём на смазанную маслом форму, сверху начинку и кубиками сливочное масло.
4
Раскатываем вторую часть теста поменьше, закрываем начинку и скрепляем края. Вилкой делаем несколько проколов и смазываем яйцом.
5
В хорошо разогретую духовку при 180° на 1 час.
6
Достаём, остужаем, вынимаем из формы, нарезаем и наслаждаемся вкусом.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
4
7
9
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Афигенный получился пирог
24 января 2023 г.
Ответить