Овсяно-блинный тортик с йогуртно-кокосовым кремом

Name: Овсяно-блинный тортик с йогуртно-кокосовым кремом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 порции
Ingredients: овсяных хлопьев (мелких); овсяной муки; яйца; сахарозаменитель или 2 ч л сахара; какао (можно без него); подсолн. масла; Йогурт греческий teos; Кокосовая стружка; Банан (для украшения); Грецкий орех (для украшения); Молоко

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лилия ✈️

15 минут

2 порции

Ингредиенты

овсяных хлопьев (мелких) 3 ст л
овсяной муки 2 ст л
яйца 2
сахарозаменитель или 2 ч л сахара 4-5 ложек
какао (можно без него) 1-2 ч л
подсолн. масла 1 ст л
Йогурт греческий teos 1,5 баночки (200-220 гр)
Кокосовая стружка 2 ст л
Банан (для украшения) 1/2
Грецкий орех (для украшения) горстка
Молоко 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Взбить яйца венчиком с сахзамом (сахаром).

Добавить молоко, снова перемешать.

Всыпать какао, овсяные хлопья и муку. Снова перемешать до однородной массы (должна быть жидкая).

Разогреть блинную сковороду, смазать растительным маслом (удобно силиконовой кисточкой).

Влить блинную смесь - 1/2. Обжаривать блинчик по 1-1,5 минуты с каждой стороны. Аналогично второй блинчик. Дать немного остыть.

Пока блинчики остывают, готовим крем. Смешиваем греческий йогурт, 2 мерных ложки сахзама, 2 ложки кокосовой стружки. Перемешать.

Разрезать блинчики на 4 части. Собираем тортик. На тарелку выложить кусочек блинчика, промазать кремом, выкладываем слоями. Сверху смазываем кремом, украшаем бананом и дробленым грецким орехом. Можно фруктами-ягодами по желанию.

Убираем в холодильник на 30-40 минут для пропитки. Можно кушать и так, но охлаждённый вкуснее. Наслаждаемся вкусным десертом на завтрак.

...