4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Хачапури по-мегрельски😋
Рецепт с фото пошаговый
Автор _soulforfood_ ✈
Сырные лепешечки, которые понравятся всем👍
#отпуск #Грузия
1.5 ч
7
Ингредиенты
- 📍Тесто:
- Белок 1
- Воды 1 стак.
- Муки 3,5 стак.
- Сливочного масла 50 г
- Сахара 2 ст. л.
- Дрожжей 2 ч. л.
- Соли 1,5 ч. л.
- 📍Начинка:
- Сыр
- 📍Корочка:
- Желток 1
- Вода
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Замешиваем тесто и оставляем подняться примерно на 1 час.
2
Формируем шарики и раскатываем толщиной примерно 0.5 см.
3
Перетираем через терку сыр и кладем в центр будущего хачапури.
4
Собираем края теста и защипываем в середине. Оставшуюся часть теста убираем.
5
Переворачиваем тесто и раскатываем наш шарик. Кладем на противень. Оставляем немного подняться.
6
Перемешиваем желток с водой и обмазываем верх нашего хачапури. Оставляем немного пропитаться (~15 минут).
7
Сверху посыпаем сыром.
8
Выпекаем в духовке при 180° примерно 20-25 минут до золотистой корочки.
Приятного аппетита!🤗
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821961
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
