Творожные шарики

Name: Творожные шарики
Yield: 15-17 порций
Ingredients: творога; яйца; сахара; Ванилин; соли; муки(до нужной консистенции); разрыхлителя; растительное масло для жарки; сахарная пудра для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Аделина 🥰 ✈️

Нежнейшие, безумно вкусные и полезные шарики из творога, которые подойдут как на...

20 мин

15-17 порций

Ингредиенты

творога 500 гр.

яйца 3

сахара 100-120 гр.

Ванилин

соли 1/4 ч. л.

муки(до нужной консистенции) 250-300 гр.

разрыхлителя 7 гр.

растительное масло для жарки

сахарная пудра для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Помещаем : яйца, сахар, соль, ванилин, творог. Разминаем массу вилкой (или толкушкой). Перемешиваем до однородного состояния. Добавляем (через сито) муку смешанную с разрыхлителем. Замешиваем очень мягкое, липкое (не крутое) тесто. Даём тесту «отдохнуть» 20 минут при комнатной температуре. Если вы достали продукты из холодильника то дайте отдохнуть тесту не меньше 40 минут.

Слегка присыпая тесто мукой (или смазывая руки раст. маслом), формируем небольшие шарики (размером с грецкий орех).

Обжариваем шарики в сковороде с толстым дном, в большом количестве разогретого растительного масла, на СРЕДНЕМ огне, по 3-4 минуты с каждой стороны.

Выкладываем готовые пончики на все бумажное полотенце сложённое в несколько слоёв. Посыпаем сахарной пудрой. ⠀ Готово 🥰 Приятного аппетита.👍😍

Больше рецептов на инстаграмм -страничке : adelina_desserts

...