Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Торт «Эскимо»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Аделина 🥰 ✈️
Больше рецептов в инстаграмме : adelina_desserts
Безумно вкусный торт, в котором...
1 час
12 порции
2
Ингредиенты
- Для коржа
- яйца 4
- сахара 180 гр.
- муки 130 гр.
- какао 3 ст.л.
- воды 100 мл.
- разрыхлителя 1 ч. л.
- Для крема
- яйца 2
- сахара 60 гр.
- муки 3 ст. л.
- сгущёнки 0,5 стакана
- сливочного масла 250 гр.
- молока 250 мл.
- Ванилин
- Для глазури
- какао 3 ст. л.
- сахара 3 ст. л.
- сметаны 3-5 ст. л.
- сливочного масла 50 гр.
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Отделяем белки от желтков. Сахар распределяем на белки и желтки. Взбиваем по отдельности. Белки до пиков, желтки до увеличения массы.
2
Во взбитые желтки добавляем воду и размешиваем. К белкам добавляем желтковую массу и аккуратно перемешиваем до однородности.
3
Муку, какао и разрыхлитель просеиваем в яичную смесь. Силиконовой лопаткой аккуратно вымешиваем.⠀
4
Выливаем тесто в форму, застеленную пергаментом, смазанный маслом. Выпекаем 20-25 минут при 180 гр. Готовому коржу даём остыть.
5
Для крема смешиваем яйца, сахар, ванилин, сгущёнку, муку и молоко. Варим на медленном огне до загустения, постоянно помешивая. Даём остыть крему.
6
Сливочное масло взбиваем и постепенно добавляем остывший крем. Взбиваем до пышности.
7
Корж делим пополам, выкладываем крем.
8
Для глазури смешиваем какао, сахар, сметану и масло. На медленном огне размешиваем до однородности. Даём остыть.
9
Торт вынимаем из формы и поливаем глазурью.
10
Приятного аппетита!🥰🥰🥰
Делитесь впечатлениями о торте в комментариях⬇️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891348
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
