Пирог с луком и яйцом

Зелёный лук промываем, обсушиваем и мелко шинкуем. Высыпаем в глубокую миску.

Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем и нарезаем мелким кубиком. Добавляем в миску с луком.

К получившейся массе добавляем 2 столовые ложки растительного масла и 0,5 чайной ложки соли. Перемешиваем. Начинка готова.

Я брала готовое слоеное тесто. Поэтому предварительно его обязательно нужно разморозить. Пласты теста раскатываем и кладём на противень.

На тесто выкладываем начинку, равномерно распределяем. Обязательно запечатываем края пирога, чтобы начинка не вываливалась в процессе выпекания.

Пирог отправляем в духовку, разогретую до 180-200 градусов, на 40 минут.

Пирог готов, наслаждаемся вкусом и ароматом.