Фокачча

Name: Фокачча
Ingredients: сухих дрожжей; сахара; соли; тёплой воды; пшеничной муки; ржаной муки; оливкового масла; Томаты черри; Сыр фета; Стручковая фасоль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Svetlana Dakhova

#отпуск #италия

Ингредиенты

сухих дрожжей 1/2 ч.л.
сахара 1/4 ч.л.
соли Щепотка
тёплой воды 3/4 стакана
пшеничной муки 1 стакан
ржаной муки 1 стакан
оливкового масла 2-3 ст.л.
Томаты черри
Сыр фета
Стручковая фасоль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В 3/4 стакана тёплой воды развожу 1/2 ч.л. сухих дрожжей, 1/4 ч.л. сахара, укутываю и оставляю дрожжи расстояться.

К 1 стакану пшеничной муки и 1 стакану ржаной муки добавляю щепотку соли, подошедшие дрожжи и 2-3 ст. л.. оливкового масла. Замешиваю тесто, укутываю и оставляю на 40 минут. Через 40 минут опять вымешиваю тесто, укутываю и оставляю уже на 30 минут.

Когда тесто готово, выкладываю его и раскатываю на смазанной бумаге для выпечки и выкладываю на противень. Сверху кладу томаты черри, стручковую фасоль и сыр фета, посыпаю сушеным орегано. И опять оставляю подойти примерно минут на 20.

Выпекаю в предварительно разогрето духовке около 30-35 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита🍴

...