Соленые огурцы

Предварительно огурцы замачиваем в холодной воде на час-два. Складываем в банки, отрезая края. Заливаем кипятком, держим минут 10. Эту воду выливаем в раковину.

Ставим кастрюлю с водой, доводим до кипения. В банку сыпем приправу, заливаем кипятком, даем настояться минут 5-10. Сливаем воду обратно в кастрюлю.

Воду слили, доводим ее до кипения. Тем временем в банки кладем соль, сахар, ацетилсалициловую кислоту в таблетках. На 3 л банку: 2 ст л соли, 3 ст л сахара, 1 таблетку. На 1,5 л банку: 1 ст л соли, 1,5 ст л сахара, 0,5 таблетки.

Кипящую воду разливаем в банки. Добавляем уксусную кислоту 70% (на 3л банку 1 ст л) и закатываем. Банки ставим по одеяло, вверх дном.